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TRIPLE MOZARELLA ESPECIAL
Con sarza criolla.
Con sarza criolla.
Cortes crujientes de tamalitos verdes con toques de paprika y salsa de la casa.
Con papitas, queso y choclo desgranado, bañado en salsa huancaina.
Sobre papa cascada y choclo saltado a la mantequilla.
Tequeños de queso acompañados de guacamole, o, tequeños de lomo acompañados de huancaína.
Con su ensaladita fresca.
Relleno de lomo saltado. Con salsa huancaina.
Anticuchos, tequeños de lomo y tamalitos a la diabla.
Brochetitas de pollo, brusquetas vegetarianas, tequeños de lomo y cordon bleu de yuquitas.
Boliyucas de queso, deditos de pollo, tequeños de queso y champiñones al ajillo.
PIQUEO PERUANO
Filetes de pollo a la plancha, mix de lechugas, espinaca, tocino, palmitos, queso roquefort, croutones, pecanas acarameladas y vinagreta balsámica.
Filetes de pollo a la plancha, holantao, zanahoria, pimiento piquillo, frejol chino, gajos de naranja, chips de wantán y mix de lechugas. Vinagreta oriental.
Filetes de pollo, lechuga seda, croutons, tocino, parmesano y vinagreta cesar.
Mix de lechugas, zanahoria, holantao, tomate, palta y frejol chino. Vinagreta Mixta
Frutas de estación, granola, yogurt natural y miel.
Pechuga de pavo, queso Edam, palta y tocino.
Cortes de lomo fino, queso mozzarella, tomate, hojas de albahaca y salsa pesto.
Cortes de lomo, champiñones, cebolla blanca y salsa bechamel.
Lechuga, tomate, Zucchini, pimiento y queso.
Lechuga, tomate, piña, jamón y queso.
lechuga , tomate, carne, tocino y queso. Acompañada de papas cascadas al parmesano y perejil
WRAP MEDITERRANEO
Relleno de palta, huevo cocido y tomate
Relleno de Pollo, jamón, queso mozarella y piña
Pan integral relleno de palta, tomate, espinaca y queso crema.
Relleno de pollo a la plancha, tocino, huevo, jamón, queso, lechuga, tomate. Acompañado de papas fritas.
Pollo crocante, lechuga, palta, tomate, cebolla blanca y mayonesa.
Pollo con verduras a la parrilla, queso mozzarella, salsa de olivo y salsa pesto.
PANINI CAPREESE
Pan francés, pavito en su punto de jugo. Crema de ají amarillo y sarza criolla, como debería de ser.
Pan francés, armoniosos cortes de cerdo, camote frito y sarza criolla.
Pan de molde, queso edam y jamón. Ensaladita.
Pan de molde, lomo fino, espinaca, queso mozzarella y salsa de tomate. Ensaladita.
Pan ciabatta, pollo deshilachado, cebolla blanca, tomate y salsa de pesto.
Clásica peruana, servido con queso parmesano
Tradicional de albahaca con pecanas, aceite de oliva y queso parmesano.
Champiñones, cebolla blanca, crema de leche, perejil, vino tinto y queso parmesano.
Ragout de carne y tomate servido con queso parmesano.
CLUB SANDWICH
Risotto de Lomo fino, pure de cebollas y champiñones.
Sobre quinua y salsa de maracuyá.
Sobre arroz a la crema de coco y piña.
Con arroz blanco al choclito, huevo y papas fritas
Salmón a la parrilla, lechuga, tomate, palta, queso fresco, zanahoria y durazno. Vinagreta de mostaza y orégano.
Salsa de tres pimientas con verduras al frío y papas al chimichurri.